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　　用牛奶喂養(yǎng)。牛奶中的蛋白質含量非常豐富。每市斤牛奶中含有蛋白質16克之多，比人奶多一倍半，但是牛奶中酪蛋白特別多，乳白蛋白和球蛋白很少，與人奶不同。牛奶在嬰兒的胃中容易形成較大的凝塊，影響嬰兒的消化和吸收。根據上述原因，我們對6個月以內的嬰兒如果用牛奶喂養(yǎng)，必須用米湯或開水沖淡，使牛奶凝塊變小，而結成易于消化的奶花。沖淡比例可隨嬰兒的增長作適當調整，普通在出生后一星期內可以沖淡一半，第二星期可以2份牛奶和1份不調配，以后稀釋比例參閱附表。

　　牛奶所含乳糖較人奶為少，所以要添加食糖來補充熱量的不足，普遍每100毫升，可加糖5－10克。
　　牛奶經稀釋加糖后就可裝入奶瓶內然后放進鋼精鍋內煮沸消毒，鍋內盛水以浸著奶瓶的2/5為度，等水開后再蒸20分鐘即可。取出奶瓶，待溫度降至適宜時即可喂哺嬰兒（一般可先滴奶數滴到手背，試探溫度是否合適）。在喂哺時，應該把嬰兒抱起，取半坐姿勢，斜枕在左臂上，用右手拿奶瓶喂哺。奶頭上的孔大小應該合適，太小影響吸吮，太大又來不及吞咽，容易咳嗆。喂完后可將嬰兒抱起，依在肩上，用手輕拍其背部，使吮奶時吸入的空氣排除，以免引起溢奶。

　　喂完奶以后，應將奶瓶倒空，用刷子洗凈，預備下次應用，橡皮奶頭每次用完以后必須用水洗凈再煮沸消毒。
   
　　在農村里不能得到新鮮牛奶，或者天氣太熱，新鮮牛奶容易變壞時，可以用奶粉來代替新鮮牛奶。奶粉是由牛奶加工制造出來的，其營養(yǎng)價值除維生素C缺乏外，和新鮮牛奶沒有兩樣，吃的時候，以一份奶粉加上八份水就可以沖成新鮮的牛奶。
   
　　牛奶中所含維生素特別是維生素C較缺乏，故用牛奶喂哺嬰兒時，應添加果汁、菜泥、蘿卜汁之類，同時嬰兒應多曬太陽，避免佝僂病的發(fā)生。

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